合理膳食 “三減三健”（減少油量、減少鹽量、減少糖量；健康體重、健康口腔、健康骨骼）。今天就由小編帶大家一起學(xué)習(xí)“三減三健”核心信息中的“減鹽”。

（一）認(rèn)識(shí)高鹽飲食的危害

食鹽攝入過(guò)多可使血壓升高，可增加腦卒中、胃癌等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

（二）控制食鹽攝入量

中國(guó)居民膳食指南推薦健康成年人每人每天食鹽攝入量不超過(guò)6克。

（三）使用定量鹽勺

少放5%-10%的鹽并不會(huì)影響菜肴的口味。使用定量鹽勺，嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味。

（四）少吃咸菜多食蔬果少吃榨菜、咸菜和醬制食物。建議每餐都有新鮮蔬果。

（五）少吃高鹽的包裝食品

少吃熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品，建議選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類。

（六）逐漸減少鈉鹽攝入

減鹽需要循序漸進(jìn)，味覺對(duì)咸味的需求會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸降低。

（七）閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表

在超市購(gòu)買食品時(shí)，盡可能選擇鈉鹽含量較低的包裝食品，和具有“低鹽”、“少鹽”、或“無(wú)鹽”標(biāo)識(shí)的食品。

（八）外出就餐選擇低鹽菜品

盡可能減少外出就餐，主動(dòng)要求餐館少放鹽，盡量選擇低鹽菜品。

（九）關(guān)注調(diào)味品

建議選擇低鈉鹽、低鹽醬油，減少味精、雞精、豆瓣醬、沙拉醬和調(diào)料包用量。

（十）警惕“藏起來(lái)”的鹽

一些方便食品和零食里雖然嘗起來(lái)感覺不到咸味，但都含有較多的不可見鹽，建議少食用“藏鹽”的加工食品。